Spreds som ett parti mellanmål för karnevalen
- Partydips till bröd och rå mat
- Exotisk aprikos curry smör
- Recept för smörkvarkspreads med lax och salami
- Färskt ört smör (utan vitlök)
- Röd örtsmör med vitlök, tomat och basilika
- Ajvar cream cheese dip
- Valnöt smör med päresirap
Partydips till bröd och rå mat
För karnevalpartiet är Spreds som karnevalbitar som passar perfekt. Det behöver inte alltid vara munkar och berlinare, för med en ordentlig snus kan man fira utmärkta. Du behöver inte falla tillbaka på det välprövade smörbrödet, eftersom olika krämer, dips och andra läckra ingredienser tillåter stora spridda skapelser.Du behöver inte ligga till en kulinarisk balansering, för med kvark och valnöt smör du kan redan framhäva fina festtips. Dessutom kan du erbjuda vegetarianer ett gott sortiment och alla kan ta det han vill smaka på.
Låt dig själv från våra recept för karnevalsdips inspirera och skapa individuella ändringar som bäst passar din smak. Njut av matlagning och provsmakning!
Exotisk aprikos curry smör
ingredienser:
- 1 skalot
- 1 tsk currypasta / currypulver
- 4 torkade aprikoser
- ca 110 g smör
- 1 gäng koriander
- Salt, peppar, sambal oelek
preparatet:
För det exotiska aprikoscurrysmöret behöver du en tärnad skalot. Detta är glasigt svettat i ett litet smör, garneras med en tesked karrypasta eller karrypulver och fyra torkade och hackade aprikoser. Kort gryta. Efter kylning blandas under 100 gram skumt smör, lägg sedan till en halv massa småhackad koriander och krydda sedan med salt, peppar och Sambal Oelek eldig.
Recept för smörkvarkspreads med lax och salami
ingredienser:
- 1 smör
- 500 g kvark
- 1 sur grädde
För salamivarianter:
- 200 g salami
- 2 skallar
- persilja
- Paprika ädla söt
- salt
För laxvarianterna:
- 150 g rökt lax
- dill
- Senap (medelhögt)
- peppar
preparatet:
Först smälter en halv pund smör över låg värme, helst i en kastrull. Sedan läggs ett pund stekt ost och en kopp gräddfil. Innan dess kommer salmon och salami i spridningen, det hela borde delade jämnt i två delar så ingenting blir blandat.
För salamivarianen tillsätts bara 200 gram salami i terningformad form, kubessnittet kan vara mycket bra här. Då finns det också två finhackade skalot och lite hackad persilja. Då tillåtet med söt paprikapulver och lite salt förädlas.
I andra halvåret serverades 150 gram rökt lax, även finhackad, med hackad dill. Om du nu lägger till en tesked senap och fräsch paprika från bruket, så är det också slutade spridningens laxvariant.
Färskt ört smör (utan vitlök)
ingredienser:
- 1 smör
- 1 gänga gräslök
- 1 kress
- citronsaft
- vitt vin
- Worcester sås
- salt
preparatet:
Låt smöret värma ett tag vid rumstemperatur för enklare bearbetning. Under tiden tvättar du gräslök och kruk, torr och hakade. Blanda örterna med smöret och rör väl med en gaffel tills en krämig konsistens erhålls och örterna är väl fördelade. Halva citron och pressa. Lägg ett streck av citronsaft, vitt vin och Worcester sås till smör- och örtblandningen och krydda med salt. Ört smör i en skål eller alternativt bilda mellan fästfilmen i en lång rulle och kyl till tills det serveras.
Tips: Om du vill kan du lägga till en finhackad vitlöksklyfta.
Röd örtsmör med vitlök, tomat och basilika
ingredienser:
- 1 smör
- Tomatpasta (som önskat)
- Handfull färska basilika blad
- 3 vitlöksklyfta
- salt
preparatet:
Skiv vitlöksklyftorna i mycket fina kuber och lägg till smöret med de tvättade och hackade basilikbladen i en stor mixskål. Skär smöret i små stycken om det behövs. detta underlättar den efterföljande blandningen. Smaka med tomatpasta och lite salt och låt svalna. Garnera i en vacker skål med basilika och servera med färskt bröd.
Ajvar cream cheese dip
ingredienser:
- minst 1/2 glas Ajvar (mild eller kryddig)
- 1 gräddeost (naturlig)
- salt
preparatet:
Detta dopp smakar bra trevligt fruktig och omrördes på mindre än två minuter. Sätt i gräddeosten i en stor blandningsskål och blanda med ett halvt glas Ajvar. Om du gillar att lägga till mer eller kombinera mild med kryddig Ajvar. Rör väl och slutligen krydda med salt.
Valnöt smör med päresirap
ingredienser:
- 50 g markerade valnötkärnor
- 100 g smör
- päron~~POS=TRUNC saft~~POS=HEADCOMP
- Salt och peppar
preparatet:
För att göra valnötsmöret, rör om 50 g färska och slipade valnötkärnor i 100 g smör tills det är skumt. Några gourmer svär av de färska valnötterna före slipning Karamellisera med lite socker i pannan. Den malda blandningen kryddas sedan med päresirap och lite salt och peppar. Klart!
Tips: Om du föredrar andra nötter kan du också experimentera.
Katerfrühstück
När karnevalpartiet blir dåligt, tar nästa dag hämnd för huvudvärk och magproblem. Nu är det dags för en hälsosam frukost som ger kroppen tillbaka vilken alkohol som har berövat den. Katerfrühstück
Liknande sidor
- Donut Recept för karnevalen
- Nyårsafton: festtider, nybörjare på nyårsafton
- Carnival Kontaktlinser
- Gör yoghurt, ost och smör dig själv
- Baksmälla Frukost: Recept och Idéer
- Nyårsaftonbuffé - recept för bra nyårsafton pajer och kakor
- Karneval och karneval
- Skapa en snackträdgård: skörda bär och frukter
- Fira karneval och säkerhet
- Fiskgrill - fisk och skaldjur på grillen
- Gör masker för karneval själv
- Gör peruker för karneval
- Bröd dig själv - bröd, tips och recept
- Karnevalsmakeup: Tips och tips