Ge kylskåpet rätt - för mer mat friskhet


Kylskåp har en fast layout, som ser ungefär lika ut för varje modell: Nedre är grönsakslådorna, över flera hyllor. På insidan av dörren fästes ytterligare fack, vilket fungerar som extra lagringsutrymme. Arrangemanget av de enskilda elementen är allt annat än slumpmässigt, det tjänar till lämpligt att lagra olika känsliga livsmedel.

Observera fördelningen av kylning - fyll i kylen korrekt

Korrekt fyllning av ett kylskåp bör baseras på den interna kylfördelningen. Vissa livsmedel tycker inte om det så kallt, andra bör lagras så coolt som möjligt.

Om du följer reglerna för korrekt kylfyllning kommer många av dina livsmedel att vara färska längre och det sparar mycket pengar. Kylskåpets ordning är därför en slags betald arbetstid!

Den här grundläggande ordern gäller dock endast statiskt avkylda enheter som inte har fläkt för luftcirkulationen. I dem finns det speciellt kalla och milda zoner som du ska använda så bra som möjligt.

Observera kalla och milda zoner i kylskåpet vid förvaring

De kallaste kylskåpsområdena ligger nära bakväggen och längst ner på glasplattan. Vegetabiliska utrymmena och lagringselementen på insidan av dörren anses vara särskilt milda, där kalla matkänsliga livsmedel finner sin plats.

Så nästa gång du rengör ditt kylskåp, håll koldzonernas kunskap i åtanke och ordna maten enligt tabellen nedan.

Beställd rätt! Klassificeringen av kylskåpet i översikten

kylskåp zonenmat
frysfackTK-produkter, färskt kött, färsk fisk, färsk frukt
översta hyllanförpackad ost och gräddeost, kokt kött (förpackat), blancherade grönsaker (även täckt))
mittrummetöppnade och förpackade mejeriprodukter, rökt, svetsad korv
lägsta ämnetfärska, lättfördärvliga varor som korv, kött, hack och fisk
vegetabiliska lådorSalladhuvud, örter, vårlök, svamp, kål
Dörrfack ovanSprid fett som margarin och smör, ägg
Dörrfack i mittenSåser, sylt, vegetabilisk olja
Dörrkupé nedanbrutna drycker från mjölk till vin

Nu vet du något om vad som hör till var: Kanske är det värt att distribuera i början av små klistermärken på de enskilda ämnena för att upprätthålla ordningen. Efter en tid blir den korrekta inställningen av kylskåpet automatiskt.

En trevlig bieffekt av denna fasta fördelning är att den enskilda maten kan hittas snabbare. Skärskador finns i närheten av varandra så att du kan hålla ett öga på dem.

Andra viktiga regler för kylskåp

Men med denna klassificering är det inte helt klart, det finns mycket mer att tänka på. Här är några regler som kompletterar det allsidiga känsla-bra kylprogrammet:

  • Förvara aldrig tropiska frukter i ditt kylskåp, som ananas och co. Lider snabbt av kall skada.
  • Tunga vattenhaltiga grönsaker blir mjuka om de är överkylade. Förvara dem aldrig på kylskåpets bakvägg eller ovanför grönsakskammaren.
  • Paket för mat med bäst före datum har ofta också en optimal förvaringstemperatur. Kontrollera med hjälp av en termometer där ditt motsvarande kylskåp ligger i ditt kylskåp.
  • Varm mat får alltid svalna innan du lämnar den i kylskåpet. Den flyktande fukten kan leda till bildandet av is och mögel i enheten.
  • Nyinköpta livsmedel ligger alltid bakom de äldre produkterna av samma sort. Så riskerar du inte att konsumera de långvariga sakerna snarare än de livsmedel som bör förbrukas mycket snart.
  • Utackade livsmedel finns inte i kylskåpet, men det finns färska lådor. Så förlorar produkterna mindre smak och fukt, även starka lukt i kylskåpet stannar.
  • En tydlig hygien plus är säkerställd genom regelbunden kylrengöring, som ska ske månadsvis. Avfrostning ingår också, även om du har en avfrostningsautomatik. I det här fallet är det tillräckligt att koppla kylskåpet en gång varannan eller två år i några timmar.

Tips och tricks

Har en dålig lukt redan satt i ditt kylskåp som inte helt försvinner även efter noggrann rengöring? Däremot olika hemmetoder, till exempel, torka med ättika vatten och lägger ut citronskal hjälp.


Video Board: 3 Chicken Nugget Recipes COMPARED