Mät ugns temperatur

Du misstänker att ugnen inte får rätt temperatur, eller kanske är apparaten överhettad, så det är viktigt att bestämma rätt temperatur. Speciellt om du vill förbereda ganska komplicerade livsmedel som är viktiga för att bibehålla rätt temperatur, bör du mäta temperaturen noggrant.

termometer rostfritt stål

För temperaturmätningen i ugnen är en termometer av rostfritt stål bäst. Även om ugnen har en temperaturmätare, behöver det inte nödvändigtvis vara rätt. Dessutom finns termometrar, sensorn trycks in genom ugnsdörren in i interiören. Termometern själv är då på arbetsytan.

stektermometer

För många rätter är det rekommenderat att kontrollera vid exakt kokning exakt hur temperaturen är inuti. För detta bör du dessutom köpa en rosttermometer. Återigen är rostfritt stål det bästa materialvalet.

gås75till90grad
gris65till75grad
fisk70till80grad
rådjur60till65grad
galt75till80grad

Video Board: Grilltips - mät temperatur på hel grillad kyckling