Mögel på mat


Mögel och rottenness i frukter: skära eller kasta bort?

Mögel på mat: mögel

(hjälp) - Sommartid är frukttid. Färgrika aprikoser, persikor, nektariner, hallon, krusbär och röda vinbär finns att köpa. Det är också huvudleveransen av sten och bärfrukt.

Det är synd att frukterna förstör så snabbt. En obemärkt tryckpunkt på en frukt eller en lågliggande Angeschimmelte kan orsaka att två dagar senare, nästan all frukt i fruktskålen möglig eller så bortskämd att du måste kasta bort. De flesta frukter är mer än 80 procent vatten och utgör därför en idealisk odlingsplats för förverkligande och mögel. Särskilt benägna att mögel är bärfrukter och stenfrukt.

Bär och mögel

Hjälpinformationstjänsten rekommenderar:

  • Ät alltid hallon, krusbär, currants eller körsbär så snart som möjligt. Du kan lagra dem i kylskåpet i ungefär en till tre dagar.
  • Mögelfrukt bör inte längre förbrukas.
  • Om det är ett enda mögelprov kan du läsa det och tvätta resten ordentligt under rinnande vatten.

Undvik tryckpunkter i stenfrukt

Ripe persikor och nektariner smakar bäst, men tyvärr är de mycket känslig i form av blåmärken. Här börjar frukterna ruttna och mögel mycket lätt.

Köp bästa möjliga frukt och kontrollera regelbundet kvaliteten på den konserverade frukten, Sortera kopior med blåmärken omedelbart. Du kan skära av hårda, inte mögliga fläckar.

Du bör inte längre äta frukter med mjuka fouling-spots eller mögel, eftersom dessa kan innehålla mögelgiftet, patulin, som har visat sig orsaka cancer i djurförsök, varnar hjälpen.

När du köper meloner, se till att de är helt fria från blåmärken och sönderfall. För det mesta hjälper det inte att skära ut en nedsmutsning, för då smakar den fortfarande snygga massan ruttna.

(hjälp, Ute Gomm)

Liknande sidor

  • Sommarbär - jordgubbar, hallon och röda vinbär för att skörda bär på sommaren
  • Mögelstoppsplaster - Gipsplastgodsfri - En vägggips med titandioxid
  • Damp rum färg - speciella färger för kök och bad
  • Skada - skada i murverk - mögel - salt
  • Mögel i hushållsavfall och köksavfall - mögel i sopor
  • Mögel i badrummet - mögel i badrumsfogar och silikonfogar
  • Gör destillerat vatten själv
  • Skapa en snackträdgård: skörda bär och frukter
  • Hygien i badrummet och köket
  • Mögel och hyra: Mögel i huset - skyldigheter för hyresvärdar och hyresgäster
  • Kalkväggar: Kalkgips och kalkfärg mot mögel
  • Mögel på väggen - ta bort mögelfläckar på väggar och tak
  • fuktmätare


Video Board: Vågar du smaka på mögel?