Rengör kniven så sällan som möjligt i diskmaskinen


Även om de flesta knivarna anses vara diskmaskinskydda av sina tillverkare rekommenderas att undvika dem så ofta som möjligt. Vad som behöver hanteras med redskap som inte är för strikt, är viktigt för många knivar. En diskmaskin angriper alltid åtminstone skärets skärpa.

Sprid- och bestickskniv

Bestick knivar som bara används för att applicera spridda behöver bara ett mindre skarpt blad. Om de är rostfria och röstade lämpliga av tillverkaren, kan de lätt rengöras i diskmaskinen. Tillräckligt sköljande salt och sköljmedel ger briljanta resultat. Trähandtag sväller emellertid, vilket ofta leder till att enskilda nitar misslyckas.

Sluta aldrig i diskmaskin bör bestick av silver. Rengöring av bestick måste alltid göras för hand för att skydda ädelmetallen. Silver utvecklas på grund av värmen och dessutom på grund av detergentfläckar som är svåra eller omöjliga att ta bort.

Polera av resterande fukt när det är varmt

När en sköljcykel är färdig motverkas öppningen av maskinklappen vanligen av en varm fuktig luftflöde. För att skydda mitgespülten-knivarna mot dimning, färgning och eventuellt en rostbildning, ska knivarna omedelbart avlägsnas. De stillvärda knivarna kan poleras med en mjuk bomullstyg eller kökshandduk.

Diskmaskiner är naturliga motståndare till skarpa blad

Alla skärverktyg i köket och hushållet som behöver baseras bör endast rengöras för hand. Precis lika otänkbart som rengöringsskor och fjäderfä saks eller rakhyvel, ska följande typer av knivar hållas borta från diskmaskinen:

  • Liten arbetskniv
  • Stekkniv (även i besticket)
  • kött kniv
  • brödkniv
  • betjänar kniv
  • Wiegemesser

Bortsett från sköljningseffekten själv och den konventionella förvaringsplatsen för att saker som ska tvättas i diskmaskinen är olämpliga. Ännu värre än i lösa besticklådor, knäar knivar i bestickskorgar. Det är nästan paradoxalt att ringa städare i diskmaskinen och försiktigt placeras i ett knivblock.

Tips och tricks

Om du alltid rengör dina knivar manuellt, sparar du också diskmaskinens bestickskorg. De mest plastbelagda trådkonstruktionerna skadas av den upprepade kontakten med knivblad och skadas i värsta fall.


Video Board: