Matlagningsö - ja eller nej?

För det mesta via utställningsrum eller tv-program med "högglans kök" blir många människor medveten om köket. Det här ser elegant ut och praktiskt, så skäl nog att tänka på din egen köksö. Då uppstår frågan snabbt: kitchen island - ja eller nej?

Köket återupptäcktes som ett centrum för livet i lägenheten

Utvecklingen av köket under de senaste 100 åren är väldigt intressant. Speciellt i gamla bondgårdar måste matlagningsområdet och bordet vara nära varandra på grund av uppvärmningen. I singel- eller flerfamiljshus var fokusen förmodligen därför på många årtionden på stora rum som vardagsrum och nästan pejorative på ett litet kök.

På 1970- och 80-talet återfanns inte fördelar med matlagning och social interaktion. Köket har kombinerats igen med matsalen eller ett stort matsal. Denna trend i köket som livets centrum i huset eller lägenheten fortsätter oförändrad fram till idag. Så köken har odlats i enlighet därmed.

Kök eller matlagningsö - ja eller nej - tekniska och sociala aspekter

Från USA känner vi till så kallade matlagningsöar länge. Under tiden har de också upptäckt köksproducenter som en attraktiv produkt. Men är ett kök eller matlagningsö verkligen användbart? Ja eller nej? Du måste dela denna fråga i två områden:

  • den rent tekniska aspekten
  • den sociala aspekten

Tekniska krav

Den tekniska aspekten inkluderar också utrymmebehovet för ett kök eller en matlagningsö. Köksönens dimensioner samt avståndet mellan köksön och andra inredningsdetaljer är viktiga på flera sätt.

Avståndet till andra inredningskomponenter (t.ex. köksenheten på väggen) ska vara minst 80 cm. Annars, när du öppnar de övre skåpen, måste du luta dig obekväma bakåt, nästan över köksön. Denna plats bestämmer då den faktiska storleken på kokosön.

Då krävs fortfarande krav på köksön. Den kan utrustas som en matlagningsö med spis, kokplattor och handfat. Men även elektricitet (400 V och 230 V) måste vatten och avlopp ledas till kokosön. Det kan också finnas en utlösare över ön, vilket i sin tur innebär att du måste hänga taket på köket.

Den stora frågan som uppstår är detta även möjligt? Finns ett specialskikt installerat, eventuellt med golvvärme? Vad sägs om kraven på slagljud? Kan dessa krav fortfarande uppfyllas? Och självklart är kostnaden naturligtvis en viktig aspekt.

Har du en social förmån (kommunikation)?

Nu måste de sociala kraven klargöras. I princip finns det tre varianter:

  • som en matlagningsö med möjlighet att "sitta vid räknaren"
  • som arbetsyta med handfat och för sittplatser
  • Endast för inställning med begränsad arbetsyta

Vi har redan beskrivit den första varianten. När den används som arbetsyta och för inställning är det ofta en diskbänk att integrera. Även om inga diskmedel tvättas här. Snarare behövs det i diskmaskinens tider istället för rengöring av grönsaker etc. Då behövs åtminstone vatten och avloppsvatten. Den sista varianten är då en ren arbetsyta, som också kan användas för sittande. Beroende på hur du kan svara på dessa punkter med ja eller nej, måste beslutet för eller mot en matlagnings ö göras.

Tips och tricks

Om du störs av kostnaden för ett kök eller en matlagningsö, kan du bygga det själv. Här visar vi dig hur man kan bygga ett kök eller en matlagningsö med Ytong (luftbetong eller luftbetong).

Video Board: