Gas Grill - Grill med gas på gasgrill


För gourmeter: grill med gas

Gas Grill - Grill med gas på gasgrill: grill

Med sommaren kommer tiden att grilla. Även på varma vårdagar öppnar grillperioden och doften av kött och kol är i luften. Grillen är bara sommaren. Vi tyskar älskar kött och mycket bra gjort. Men vi vet också att det mörka köttet, som fortfarande får en speciell doft från kolets rök, är allt annat än frisk. De svarta korv, nacksteker eller kotletter innehåller cancerframkallande ämnen som heterocykliska aromatiska aminer (HAA), akrylamid och polycykliska aromatiska kolväten (PAH). På samma sätt borde du aldrig låta grillen för mycket, vilket ofta är omöjligt att förhindra genom marinaden i droppfettet. Eftersom det också är cancerframkallande och extremt ohälsosamt. Ju mer rök, desto suntare grillnytta, eftersom föroreningarna med rök på Grillgut.Eine friska och bekväma alternativ erbjuder därför en gasgrill. Men många människor är rädda för farorna med gas. Dessa är ogrundade. Vid korrekt användning är lagring av gasflaskor i huset inte något problem. Speciellt eftersom det alltid glöms att flyga runt är glödande kolbitar mycket farligare än användningen av en gasgrill.

Gasgrillar är lätta att använda

Gas Grill - Grill med gas på gasgrill: inte

Brännarna i gräsgrillarna drivs av propan eller butan. Dessa flytande gaser blir bara gasformiga när de lämnar flaskorna. Om allt fungerar ordentligt tar det cirka 15 minuter efter att grillen är tänd och köttet kan sättas på grillen. Sålunda väntar den irriterande tills kolet är klart, bortfall. Följ sedan tillverkarens anvisningar, som kan variera beroende på modell. Kontrollera alltid om det finns tillräckligt med gas i flaskan. Det finns möjlighet att ta en grill med en eller flera brännare. Men om du bara har en brännare är indirekt grillning mycket svårt. Med mer än bara en brännare kan du ställa temperaturzoner säkert och därigenom reglera värmebrunnen. Om grillen också har lock, är det även möjligt att röka när man använder rökt trä.

Gas Grill - Grill med gas på gasgrill: grill

När fettet har torkat ordentligt, är det redan fräsande före grovbearbetning. Endast med hjälp av skarpa rengöringsmedel är det möjligt att bli av med smuts igen. Dessa är inte heller miljövänliga och förstör ofta enheternas yta. Många gasgrillar har därför en pyrolytisk självrengöring. Anordningen upphettas till ca 500 grader, så att eventuell smuts sönderfaller i aska. Detta program kan ta beroende på inställning och förorening redan en till två timmar plus kylningstid. Användningen av denna självrengöring rekommenderas endast vid behov och bör under inga omständigheter användas efter varje användning.

Gasgrillar erbjuds i många varianter. Valet varierar från kompakta enheter med slutna bottenskåp till bollgrillar och små, bärbara modeller. I hårdvarubutiken finns gasgrillar redan tillgängliga från ca 60 euro för att ha mer bekväm utrustning i butikerna från ca 200 euro.

Med några tillbehör kan du också göra pizza eller asiatiska wok-diskar på vissa modeller. Grillgrillen utomhus är då knappast några gränser.

Tips från TÜV

Gas Grill - Grill med gas på gasgrill: inte

Om du vill köpa en ny grill bör du vänta till sommaren. Det finns många affärer med bra erbjudanden. På internet kan du dock göra fynd året runt. Men vad ska du vara uppmärksam på om du vill få en gasgrill? Ofta finns det många val och då är beslutet svårt. Av denna anledning, för en tid sedan, har TÜV SÜD givit några tips om hur man väljer och använder grillen.

Välja den rätta grillen Först av allt borde du noga tänka på vem, hur många, hur många gånger skulle du vilja grilla, och framför allt var?

  • Om du skulle vilja kasta några korv på grillen bör du ta en elektrisk grill eller gasgrill.
  • Du kan också använda dessa på balkongen. Ingen irriterar grannar med detta luktneutrala alternativ och ingen kan känna sig störd. Men inte i varje bostadsområde är gasgrillar tillåtna på balkongen. Därför bör man försiktigt informera innan man köper från kommunen eller stadsförvaltningen.
  • Var uppmärksam på en säkerhet som testats av TÜV. Vid en gasgrill är CE-märkningen med ett fyrsiffrigt inspektionsnummer viktigt. Om TÜV SÜD har testat den här koden kan denna 0123 vara säker på att experter har testat enheterna under de strängaste förhållandena. Dessa grillar testas för säkerhet och måste uppfylla kraven i Food and Feed Code (LfbG) och teststandarden.

Rätt ansökan

  • Om du vill ta hand om din hälsa bör du ta en gasgrill, de röker inte och så släppte inte några cancerframkallande ämnen.
  • Om du håller handen på maten och håller den i cirka tre sekunder, uppnår den optimala temperaturen.
  • Grill tang är en klok investering. Du stingar inte som i en gaffel i köttet. Så inget fett kan droppa ut och köttet stannar saftigt

TÜV kontrollerar

TÜV kontrollerar först om instruktionerna motsvarar installationen och hur exakt bruksanvisningen är. Då kommer enheten att undersökas. Särskild uppmärksamhet ägnas åt lasten på eldskålen och gallren. Förutom grillens stabilitet och eventuellt skarpa eller jämnt farliga kanter. För gasgrillar, direktivet om gasutrustning 90/396 / EEG, med beaktande av ändringsdirektivet 93/68 / EEG. LPG-enheter utrustade med slang- och tryckregulatorer utvärderas i enlighet med harmoniserade standarder EN 498 och EN 484. Gasgrillar är föremål för inspektion av en godkänd organ. Detta måste genomföra en typkontroll och skapa ett motsvarande testcertifikat. Tillverkaren kan välja typ av övervakning av en godkänd organ. Vid gasgrillet kommer CE-märket att fästas först efter framgångsrik provning och övervakning.

På TÜV SÜD är detta CE 0123.

Fördelar och nackdelar i ett ögonkast

Gas Grill - Grill med gas på gasgrill: inte

Fördelar gasgrill

  • En automatisk tändning gör det enkelt att starta en gasgrill
  • En kort uppvärmningstid på 15 minuter. De är också fördelaktiga för spontan eller snabb grillning
  • Temperaturen kan regleras
  • Indirekt grillning gör det möjligt att röka eller skapa svåra måltider
  • Inga stinkande och cancerframkallande ämnen i köttet och därför mycket hälsosammare
  • Med en pyrolytisk självrengöring, med vissa apparater, är en gasgrill en enorm lättnad med rengöringen
  • Grillen kan användas var som helst utanför lägenheten

Nackdelar gasgrill

  • Gasgrillar är mycket större än en kolgrill och därför svårare att hantera
  • På grund av bristen på kol är den typiska grillsmaken inte längre närvarande
  • Det måste alltid finnas en fylld gasflaska eller åtminstone i reserven. Annars kan du inte fortsätta grilla
  • Köpet av en gasgrill är mycket dyrare än en kolgrill, så mycket högre tekniska krav görs

Bildkrediter Grillutrustning: © Max Bahr

Liknande sidor

  • Säker grillning i trädgården - så att det roliga inte är smittat
  • Hälsa, miljö och grillar - Grundläggande och miljömässiga tips för grillfestet
  • Fiskgrill - fisk och skaldjur på grillen
  • Brasiliansk grill med Churrasco Grill
  • Översikt över Weber-grilltyper
  • Grillöversikt
  • Grillar och hyra - Hur ofta kan du grilla?
  • Weber gasgrill
  • gas Grill
  • grill
  • Weber grill
  • Balkong Gas Grill
  • Rostfritt stål gasgrill
  • Tabell gasgrill


Video Board: BBQ Pizza on Gas Grill | Grilled Pizza Tips