Matlagning till Alla hjärtans dag


Kärleksfulla Alla hjärtans dag recept för en romantisk middag för två

Matlagning till Alla hjärtans dag: matlagning

Alla hjärtans dag är ett bra tillfälle, dess Att förstöra dina nära och kära så mycket, Vad kan vara mer lämpligt än att ställa upp en raffinerad måltid?

Det finns många sätt att laga stora valentins dag menyer själv, utan att ha slutfört en lärling som en stjärnkock före.

Från biff till efterrätt - med rätt anvisningar kan du förbereda en mycket speciell middag och visa din partner att du gjorde en speciell insats den dagen, han eller hon för att ge gott nöje.

Och eftersom kärlek är känt att gå igenom magen, måste behandlingar på Alla hjärtans dag inte saknas. Köksförkläde knuten och av dig går - Njut av matlagning!

Aphrodisiac mat

Vissa livsmedel sägs vara mer i kärlekens tecken som andra. Konsumtionen av vanilj, chili och co sägs öka önskan - vilket gör dem till perfekt ingredienser för en kärleksmiddag.

Om den stora festen potten Chili con Carne verkar lite felplacerad för en romantisk middag för två rekommenderas detta recept: Yoghurtmousse med chilitomater.

detta enkel men ändå effektiv mixning Gjord av mild yoghurt och en ny paprika-tomat-chili-blandning, det är bra som en introduktion till din kulinariska Alla hjärtans dag-överraskning.

Färsk vintersallad med honung senapsling och rostat brödskivor

Matlagning till Alla hjärtans dag: alla

En vintersallad med varma brödskivor som aptitretare.

Inträdet i en romantisk middag gör en färsk sallad, vilket gör en harmonisk kontrast med ugnsfria skivor bröd. Denna aptitretare är snabb att förbereda och kan förberedas bra på eftermiddagen.

ingredienser:

  • Färsk sallad (som vildblandad, till exempel: Ruccola, lamm sallad, endiv, etc.)
  • en röd lök
  • Färsk ciabatta taguette
  • en vitlöksklyfta
  • olivolja

För förbandet:

  • 50 ml solrosolja
  • 50 ml växtbaserad ättika
  • 1 tsk älskling
  • 1 tesked salt och peppar
  • 1 tsk senap (medelhögt)

preparatet:

Matlagning till Alla hjärtans dag: hjärtans

Förrätt alternativ: färsk jordgubbe och äppelsallad med vinter örter och rostade pinjenötter.

Förvärm ugnen till 200° C och under tiden Ciabatta diagonalt i ca 2 cm breda skivor skärning - baguettens ändkanter behövs inte.

Placera brödskivorna på ett bakplåt kantat med bakpapper, gnid in med den skalade vitlöksklyftan och drizzle med lite olivolja. Bröd till ca 8 minuter i ugnen krispig baka.

Medan brödet är i ugnen, är det Sallad tvättades, torkades och lägg i en stor skål. Löken skalas, hackas och blandas under salladen. Dessa steg kan förberedas redan på eftermiddagen - men lägg sedan salladen igen i kylan.

För dressingen blanda ättikan med Salt, peppar, honung och senap och rör om blandningentills saltet är helt upplöst. Sedan tillsättes oljan och allt är blandat bra - helst i en skakare.

Tillsätt dressingen till salladen strax före servering och blanda väl. Det också Klädsel kan redan förberedas på eftermiddagen och är bara nyskakad på kvällen.

Servera salladen i en fin skål och lägg till ugnsfärsk vitlökdocka.

ledtråds: För vackra färgkontraster och en speciell smak nyans kan du också skära färska jordgubbar i bitar i bitar och häll över den färdiga salladen. Fruktens sötma harmoniserar särskilt väl med vintersalatens ganska bittra anteckning.

Också gott: Sauté pinjenötter i en non-stick pan med lite solrosolja och varma över den färsksallad.

Stek med potatisskorpa ur ugnen

Matlagning till Alla hjärtans dag: hjärtans

Rostad i pannan och sedan kokad i ugnen är biffen speciellt öm.

De listade ingredienserna är tillräckligt för en måltid för två personer. den Svårighetsnivå är enkel och maten kan också kokas av nybörjare vid eldstaden utan problem.

ingredienser

  • 2 fläskhalssteker
  • salt
  • peppar
  • 200 g potatisröstis
  • 100 g gräddfil
  • 50 g riven ost

preparatet:

Först, det Sköljde noggrant fläskkakor, droppade torrt och kryddat med salt och peppar. Värm oljan i en panna och slutligen stek stekarna kort från båda sidor. Då kommer köttet i en smord gryta.

Krossa röstismen noggrant med en gaffel, sätt in den Tillsätt gräddfil och riven ost och säsong Massan med salt och peppar. Sedan sprida potatispuréen jämnt över de två biffarna och sätt den riven osten över den.

I den förvärmda ugnen bakas köttet i ytterligare 20 minuter vid 180° C tills en guldbrun potatisskorpa bildas. Njut av din måltid!

Vegetarisk Moussaka - Grekisk gryta med béchamelsås

Matlagning till Alla hjärtans dag: matlagning

Den grekiska grytan kan också beredas vegetarisk.

Ingredienser (för en stor gryta):

  • en aubergine
  • två potatisar
  • 500 g svampar
  • en skål med sojakoruler (sojaskivad), valfritt som köttbyte
  • 400 g hackade tomater och lite tomatpasta
  • två lilla röda lökar
  • två vitlöksklyftor
  • olivolja

Ingredienser för Béchamelsås:

  • 40 g smör
  • ett ägg
  • 40 g mjöl
  • 40 g parmesan
  • 500 ml mjölk
  • Muskot att förfina

preparatet:

Gilla lite av Grekland på din tallrik? För alla vegetarianer eller för dem som gillar den en gången Traditionell, grekisk maträtt Moussaka utan kött Prova den här guiden.

den Huvudingredienser i denna maträtt, svamp, aubergine och potatis, är också tillgängliga utan problem i vinter februari. Transformerade till denna gryta, de enkla ingredienserna ger lite Medelhavet känsla till bordet - bara saken för en romantisk kväll för två.

De som inte kan eller vill inte avstå från köttdepositionen kan naturligtvis istället för de nämnda Sojakorn använder också malet kött, traditionellt lamm.

ledtråd: Förbered grytan i portioner i små mögel - här gör du efterföljande presentation enklare.

Den detaljerade video handledningen på vegetariska Moussaka:

Vegan chokladmuffins med vaniljkräm

Matlagning till Alla hjärtans dag: Alla hjärtans

En chokladmuffin med vaniljfyllning är den härskande ära.

Nästa recept i vår Alla hjärtans dag Cooking Collection tjänar inte bara som en utsökt efterrätt för din meny, men är också utmärkt som en present till din älskade (s).

I den här guiden lär du dig hur du gör det enkelt och snabbt vegansk chokladmuffins med vaniljkräm och jordgubbar kan producera.

Den veganska produktionsmetoden utesluter helt med animaliska produkter som mjölk och ägg, vilket är anledningen till detta muffinsrecept inte bara lämplig för veganer, men också för allergiker.

Var uppmärksam: Vaniljkrämen innehåller ägg och grädde och är därför inte lämplig för en vegansk efterrätt. Alternativt kan vegansk chokladmuffin fortfarande serveras varm från ugnen med kalla jordgubbar eller hallon.

Matlagning till Alla hjärtans dag: matlagning

Alternativ efterrätt: varm chokladmuffin med jordgubbar.

ingredienser

  • 400 g mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 5 matskedar av kakaopulver
  • 100 g socker
  • 2 tsk vaniljssocker
  • 200 ml olja
  • 300 ml sojamjölk
  • 100 g vegansk choklad (bittersweet)
  • Markera en vaniljpanna
  • 5 ägg
  • 250 ml kräm
  • 2 paket av vanilj socker
  • florsocker

Framställning av muffins:

Först var Mjöl, bakpulver, socker, vaniljssocker och kakaopulver blandad. Lägg nu till oljan och sojamjölken. Minska den veganska choklad och blanda chokladbitarna under degen.

Formerna av smörjd muffin tenn fylls med deg och bakas i en förvärmd ugn i 20 minuter vid 180° C.

ledtråd: Om du vill kan du också lägga mogna bananstycken, krossade jordgubbar eller hallon till muffinbladen för en fruktig överraskning. För att göra detta, placera frukten i mitten av degen och lägg till lite mer deg till formen för att täcka frukten helt.

Framställning av vaniljkräm

För vaniljkrämen separerar du först Ägg och ge äggulan tillsammans med vaniljpudding, vaniljssocker och grädde i en skål. Allt är skumt i ett badvattenbad.

Den färdiga och bakade Kylda muffins halveras noggrant och fylls hon med en liten vaniljkräm. När de viks, håller de sig tillbaka genom att borsta sömmen med kräm också. Alternativt kan den kalla muffinen eroderas med en tesked så att grädden kan fyllas.

Vaniljkrämen kan också bakas: Lägg till en liten mängd choklad i muffinsformen, en dollop vaniljkräm med hjälp av en tesked i mitten och igen något fyll i mörk deg som kant (se bild).

Slutligen raffineras allt som önskat med socker eller frukt och serveras varmt.

Chokladfondue med färsk frukt

Matlagning till Alla hjärtans dag: Alla hjärtans

En chokladfondue med färsk frukt som en Alla hjärtans dag efterrätt

De ljusa röda jordgubbarna med hennes sensuell-söt smak är också en underbar för Valentinsdag matchande frukt. Beroende på hur du kombinerar dem kan du sätta dem i en mängd olika förrätter, huvudrätter och desserter.

Vare sig som en ingrediens till salladen med en fin dressing, som Del av fyllningen för filé i huvudrätten eller klassisk efterrätt - Med rätt recept har du många alternativ att förstöra din älskade med de röda bären.

Till exempel är en mysig chokladfondue med jordgubbar, hallon, bananer, mandariner och andra frukter särskilt populär. Smält chokladet i ett vattenbad eller i en specialfondue med hjälp av teljus - Glöm inte tillfällig omrörning.

Frukten dyppas sedan i smält choklad och förbrukas omedelbart. Oavsett om du föredrar ljus eller mörk choklad är din personlig smak. Om du vill kan du också erbjuda olika toppings, såsom sockerpärlor eller kokosflingor, där chokladfrukterna äntligen rullas.

ledtråd: Chokladfonduet kan också hållas bra på soffbordet i en bekvämare atmosfär. Cuddled upp i mjuka kuddar, du kan njuta av den sista Valentinsdagens efterrätt med stearinljus tillsammans.

Liknande sidor

  • Sallad för grillning
  • Alla hjärtans dag Recept
  • Nyårsafton: festtider, nybörjare på nyårsafton
  • Blommor för Alla hjärtans dag
  • Honung från vår egen produktion
  • Alla hjärtans dag: Gör gåvor och hjärtan själv
  • Färgsidor för Alla hjärtans dag
  • Bakade Apple Recept: Söta och salta bakade äpplen till jul
  • Gör blomma dekoration för Alla hjärtans dag själv
  • Grill kött recept
  • Biffgrill - biff från grillen
  • Nyårsaftonbuffé: Kött till nyårsaftonbuffé - hjärtliga recept för nyårsafton
  • Grillsåser, dopp och grillade efterrätter - recept för såser, dips och godis
  • Bakning julkakor - kakor baka med barnen
  • Alla hjärtans dag frukost i sängen


Video Board: Alla hjärtans dag!