Alufoil istället för att baka papper - fungerar det?


När du vill baka något, stänger butikerna och bakpappret har gått ut. Många vill helt enkelt använda aluminiumfolie som ett alternativ för bakning. Men om detta verkligen fungerar och i vilka fall aluminiumfolie är ett acceptabelt alternativ vid bakning, visar vi här i fakta.

Baka färskt med aluminiumfolie istället för att baka papper

När du bakar kakor eller bakar en ny pizza, tycker de flesta om att använda bakpapper. Om det inte finns någon i huset, synas aluminiumfolien snabbt. Men det här är inte lämpligt för färsk rådeg eftersom den klibbar den hållbara aluminiumfolien och brinner ordentligt.

Som ett alternativ kan du feta aluminiumfolien kraftigt, men då kan du lika lätt smörja bakplåten utan risk. Vare sig toast Hawaii eller en utsökt ostkaka, bör aluminiumfolie hellre inte användas för bakning när det gäller rå eller färska degtyper. Ost sticks också extremt till aluminiumfolien.

  • rå deg fastnar på aluminiumfolie
  • Ostpinnar
  • salt mat löser upp aluminiumfolien
  • sura produkter löser också aluminiumfolie

Baka med aluminiumfolie

Om du bara vill baka eller värma några rullar kan du placera aluminiumfolie istället för att baka papper. Men eftersom dessa saker knappt baka ändå, skulle det vara tillräckligt i det här fallet, lägg bara rullarna på plattan eller på grillen.

stänkskydd

Men om du vill placera bakpappret på ett bakplåt bara som stänkskydd är aluminiumfolie ett bra alternativ. Men innan du gipsar ugnen med aluminiumfolie bör du komma ihåg att filmen inte låter värmen genom så bra och eventuellt förlänger bakningstiden.

Andra alternativ till bakpapper

I stället för att använda aluminiumfolie som ersättning för bakpapper, bör du använda andra alternativ. För korta bakningstider, till exempel Toast Hawaii, kan du till exempel använda mycket bra smörgåspapper. Om du behöver längre bakningstider än vad som behövs vid bakning ska du använda antingen ett smurt bakplåt eller en eldfast glasskål.

  • smörpapper
  • Brandbeständigt glas smurt
  • silikon formar
  • evigt bakpapper

Varaktighet bakpapper

Naturligtvis kommer du inte ha något permanent bakpapper i huset när bakpappret har slutfört. Men med nästa köp borde du skaffa ett av dessa uthållighetshandlingar. Begreppet evigt bakpapper är lite överdrivet, eftersom det här materialet inte varar för evigt, men de långvariga papperna ersätter flera rullar bakpapper. Så dessa gummi- eller silikonmattor lönar sig oftast snabbt.

Tips och tricks

Skydda med eldfast glas i olika storlekar. Du kan använda dessa eldfasta skålar av glas för både bakade varor och grillade eller bakade livsmedel. Glasskålarna är särskilt mångsidiga och är mycket enklare att rengöra än bakplåtar eller belagda kokkärl och bakpannor. Framför allt finns det inga rester kvar från en beläggning i din mat.


Video Board: EXPERIMENT Glowing 1000 degree KNIFE VS 15 OBJECTS! Orbeez Crayons Sour Candy and Toys! SATISFYING